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Discover the underdog story of how America came to dominate beer stylistically in The Audacity of Hops, the first book on American craft beer’s history. First published in May 2013, this updated, fully revised edition offers the most thorough picture yet of one of the most interesting and lucrative culinary trends in the US since World War II. 在第一本关于美国工艺啤酒历史的书《无畏的啤酒花》中，探索美国如何在风格上主导啤酒的失败者故事。2013年5月首次出版，这本经过全面修订的最新版本提供了自二战以来美国最有趣、最有利可图的烹饪趋势之一的最全面的描述。
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