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In 1975, there was one craft brewery in the United States; today, there are more than 2,300. Powered by millions of savvy, devoted consumers and raking in hundreds of millions annually for producers and retailers, the American craft beer movement has changed the brewing industry and the international reputation of American beer. It has upended the Big Beer giants that once seemed untouchable and forever altered the culinary habits of not only millions of Americans but millions more worldwide.1975年，美国有一家手工酿酒厂；今天，有2300多人。在数百万精明、忠诚的消费者的推动下，美国工艺啤酒运动每年为生产商和零售商带来数亿美元的收入，改变了酿造业和美国啤酒的国际声誉。它颠覆了那些曾经看似不可触碰的啤酒巨头，并永远改变了数百万美国人乃至全世界数百万人的饮食习惯。
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