Sugar cane is one of the most efficient plants at converting sunlight into energy. It is common in diets around the world and is an important biofuel feedstock (UNICA, n.d.).
This ancient agricultural commodity was traded for thousands of years as a product chewed for sweetness. Originally from New Guinea, sugar cane made its way across the world via trade routes to Southeast Asia, the Pacific islands, and India (Daniels & Daniels, 1993). It became a crop of great importance in the 15th century during European colonial expansion (Daniels & Daniels, 1993).
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