社会服务行业新消费研究之咖啡系列报告：历经变迁终迎花开，观咖啡市场风起云涌-20211221-35页

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社会服务行业新消费研究之咖啡系列报告：历经变迁终迎花开，观咖啡市场风起云涌-20211221-35页

# 社会服务 # 新消费 # 咖啡大小：1.84M | 页数：35 | 上架时间：2021-12-22 | 语言：中文

该报告已下架

类型: 行研

上传者: ZW-AXIAAXIA

撰写机构: 平安证券

出版日期: 2021-12-21

摘要：

 本篇报告将关注近年发展迅速的咖啡行业：1）复盘中国咖啡市场变迁，分析咖啡市场兴起的深层逻辑及行业发展迭代的推进力；2）分析供给端竞争格局，为未来市场发展方向提供借鉴及思考；3）最后回溯咖啡产业上游，看下游发展对上游可能带来哪些影响。

 从速溶咖啡进入中国后，中国咖啡市场历经几十载变迁，如今进入品质消费及快速增长阶段，新品牌纷纷崛起。探析咖啡兴起背后的原因，我们认为需求端咖啡消费逐步成熟，供给端产品结构逐步优化，叠加底层逻辑变化加速行业迭代，是近年来咖啡市场爆发的原因。同时，借鉴日本咖啡市场发展经验，我们认为中国咖啡市场目前正处于高增长阶段，未来市场空间广阔，但能否完成空间突破，取决于下沉市场挖掘。

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