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近年来，全球咖啡⽣产在维持明显⼤⼩年波动趋势的同时保持较为稳定的增 ⻓趋势，据美国农业部（USDA）统计数据显⽰，2013 年⾄ 2022 年，全球咖啡 产量增⻓了 89.38 万吨，增幅约为 9.31%；全球咖啡消费量增⻓了 147.91 万吨， 增幅约为 17.31%，全球咖啡进⼝量增⻓了 112.18 万吨，增幅约为 15.98%；全 球咖啡出⼝量增⻓了 76.12 万吨。整体来看，近年来全球咖啡整体呈供⼤于求的 态势，但全球咖啡消费量增速明显⾼于产量增速，全球咖啡需求增⻓更为明显。
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