从发展现状来看,2021 年,云南⾁⽜产业综合产值 1083 亿元,⼀产占⽐依次⾼于三产、⼆产,⽐例极不协调,意味着⼆产、三产有较⼤提升潜⼒;⾁⽜出栏 345 万头,占全国总出栏量(4707 万头)的⽐重约 7.33%;⾁产量 42 万吨占全国总产量(698 万吨)的 6.01%。周边国家虽有巨⼤的⽜源,但⾁⽜⽣产⽔平低、⾁质差、缺乏良种,以及⽇韩和中东国家需要⼤量进⼝⽜⾁,世界⽜⾁供应总体偏紧,中国⽜⾁⻓期供不应求、将为云南发展⾁⽜产业提供巨⼤市场空间,为云岭⽜、云南特⾊优质⽜⾁⾛出国⻔提供良好的机遇。
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