Should you cook with coconut oil or vegetable oil? Eat butter, cream, or olive oil? Supplement with fish oil or flax oil? Sometimes it seems as if everyone has a different opinion on these crucial questions--but this book holds real answers. Best-selling author and teacher Dr. Joseph Mercola teams up with cardiovascular expert Dr. James DiNicolantonio to cut through the confusion about how dietary fats affect our bodies and set the record straight on how to eat for optimal well-being.
你应该用椰子油还是植物油做饭?吃黄油、奶油或橄榄油?补充鱼油还是亚麻油?有时似乎每个人对这些关键问题都有不同的看法,但这本书给出了真正的答案。畅销书作家兼教师约瑟夫·梅科拉博士与心血管专家詹姆斯·迪尼科兰托尼奥博士合作,打破了人们对膳食脂肪如何影响我们身体的困惑,并在如何饮食以获得最佳健康方面创下了纪录。
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