这两年食品饮料赛道里频频传出新品牌融资、上市的故事,过去的一年多中,有三成新兴品牌获得亿元以上融资,眼瞅着估值要向十亿、百亿迈进。QuestMobile数据显示,背后原因则是新人群、新渠道、新营销崛起,让新品类、新产品得以迅速切入市场。从用户画像上看,新兴品牌的受众,年轻、一二线城市比重高,这部分人群整体消费能力强,更乐于接受新鲜事物。
敏锐捕捉这种倾向的新兴品牌,以健康、方便为主打卖点,推出了各种能量代餐、方便速食类产品,比如说冻干咖啡、自热火锅、燕麦片、裸酸奶等。同时,新兴品牌在数字化营销能力建设上,发掘出了很多创新打法,从声量认知、心智影响、消费转化、私域运营四个步骤,提升品牌影响力。
美食、美妆KOL带动的大众晒图、晒体验,已经成为新兴品牌扩张声量认知的关键,例如喜茶、元气森林、奈雪的茶,内容提及占比分别达到15.8%、14.2%、10%,KOL参与占比,分别达到18.5%、14.2%、10.3%。通过明星、KOL内容推广及话题活动促进用户互动,进而影响用户心智,再通过直播间构建起有效的消费转化通道。
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