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新式茶饮行业概览：千亿市场规模，头部品牌加速布局。新式茶饮主要类型有奶茶、水果茶、奶盖茶和纯茶等，行业成型于2015 年前后。行业在资本助力下，品牌、门店、消费群体快速扩张。根据CBNData，预计20 年市场规模超过千亿，17-20 年复合增速为32%。2020 年以来茶饮品牌继续加大产品研发创新力度。加强数字化运营，并入驻电商平台，茶饮+零售布局更加清晰。同时，茶饮龙头开始加快全国开店速度，通过多种门店类型、创设子品牌来覆盖更多场景，持续在一二线城市加密并开始向低线城市扩张。
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