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Sabrina Strings weaves together an eye-opening historical narrative ranging from the Renaissance to the current moment, analyzing important works of art, newspaper and magazine articles, and scientific literature and medical journals--where fat bodies were once praised--showing that fat phobia, as it relates to black women, did not originate with medical findings, but with the Enlightenment era belief that fatness was evidence of "savagery" and racial inferiority.
萨布丽娜-斯特林斯编织了一个从文艺复兴时期到现在的令人大开眼界的历史叙事，分析了重要的艺术作品、报纸和杂志文章以及科学文献和医学期刊--在那里，脂肪的身体曾经受到赞扬--表明与黑人妇女有关的脂肪恐惧症并不是源于医学发现，而是源于启蒙时代的信念，即脂肪是 "野蛮 "和种族自卑的证据。
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