勇往“植”前，替代蛋白市场迎来黄金十年

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勇往“植”前，替代蛋白市场迎来黄金十年

# 替代蛋白大小：2.65M | 页数：22 | 上架时间：2022-03-14 | 语言：中文

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类型: 专题

上传者: 资料分享客栈

撰写机构: 罗兰贝格

出版日期: 2022-02-16

摘要：

随着消费者逐步重视全球气候变迁导致的环保问题及COVID-19疫情带来的健康意识高涨，全球畜牧业及动物蛋白正面临巨大挑战，进而带动了食品行业的颠覆性变革。因其可有效填补蛋白质需求缺口的特性

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类型：行研

上传时间:2022-03

标签：替代蛋白)

语言：中文

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