A freshly updated edition of the best introduction to one of the world’s most popular products, The Coffee Book is jammed full of facts, figures, cartoons, and commentary covering coffee from its first use in Ethiopia in the sixth century to the rise of Starbucks and the emergence of Fair Trade coffee in the twenty-first. The book explores the process of cultivation, harvesting, and roasting from bean to cup这本咖啡书是对世界上最受欢迎的产品之一的最佳介绍的最新版本,里面塞满了事实、数字、漫画和评论,涵盖了咖啡从6世纪首次在埃塞俄比亚使用到星巴克的崛起,以及21世纪公平贸易咖啡的出现。这本书探索了从豆子到杯子的种植、收获和烘焙过程
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